Rebeca Cordero Santos
Alumna de Cocina en el FULDEFE ; solicitó una movilidad Erasmus Plus y realizó sus prácticas en el restaurante Ristorante Sharaba, en la ciudad de Barcellona Pozzo de Gotto (Italia) en 2024.
¿Qué te impulsó a solicitar una beca Erasmus+?
Mejorar mi experiencia laboral y también aprovechar la oportunidad de vivir una experiencia tan enriquecedora como es conocer la cultura de otro país.
¿En qué consistieron tus prácticas?
Mis prácticas fueron en una cocina, elaborando comidas especialmente típicas de Sicilia. Aprendí muchísimo, y sobre todo, a trabajar en cocina con humildad.
¿Aplicas en tu actividad actual lo aprendido en las prácticas o crees que podrás aplicarlo?
Estoy segura de qué todo lo que he aprendido lo podré aplicar y me servirá en mi vida laboral.
En relación a trabajar en otro idioma distinto a tu lengua materna ¿cómo te desenvolviste?
Fue más difícil de lo que me esperaba, pero gracias a mis compañeros, y un poco al traductor, no supuso ningún problema a la hora de hacer mis labores o desenvolverme por allí.
Consejos para los becarios que están a punto de irse o que están pensando en solicitar una beca Erasmus+ de prácticas en Europa…
Aprovechar mucho la experiencia. Conocer la ciudad, y sobre todo, conocer su cultura y a su gente. También, que aprovechen las prácticas. Una experiencia así, si la saben aprovechar, les va a enriquecer mucho a modo personal, en su formación y en su fututo.
