Daneiri Brito Rosa
Alumna de Camarera de Bar y Restaurante en FULDEFE, solicitó una movilidad Erasmus Plus y realizó sus prácticas en el Hotel Unico, en la ciudad de Barcellona Pozzo di Gotto (Italia) en 2025.
¿Qué te impulsó a solicitar una beca Erasmus+?
Me parecía una oportunidad única para aprender sobre la cultura y gastronomía italiana, así como su idioma.
¿En qué consistieron tus prácticas?
Mis labores estuvieron centradas sobre todo en la cocina: cortar verdura, cocinar, preparar los platos…
¿Aplicas en tu actividad actual lo aprendido en las prácticas o crees que podrás aplicarlo?
Sí, estoy segura de que todo lo aprendido me servirá en un futuro.
En relación a trabajar en otro idioma distinto a tu lengua materna, ¿cómo te desenvolviste?
Perfectamente, no tuve ningún tipo de problema para comunicarme y gracias a ello, adquirí mucha confianza con la gente local.
Consejos para los becarios que están a punto de irse o que están pensando en solicitar una beca Erasmus+ de prácticas en Europa…
Tienen que disfrutar mucho de la experiencia y aprovechar su tiempo libre para aprender y conocer lo máximo posible el lugar.
